Análisis de la problemática de la producción de truchas en el distrito de Laraos - Yauyos - Lima

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dc.contributor.advisor Suasnábar Terrel, Jaime
dc.contributor.author Gago Gutiérrez, Yeny Heidy
dc.date.accessioned 2017-10-31T14:28:53Z
dc.date.available 2017-10-31T14:28:53Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.uri http://repositorio.uncp.edu.pe/handle/UNCP/1418
dc.description.abstract Dado que en nuestro país existen muchas Comunidades Campesinas ubicadas en zonas rurales, que no disponen de recursos destinados a la organización, el control y eficiencia de los procesos productivos, resulta provechoso sentarlos fundamentos de un modelo de fácil utilización para la mejora de su productividad en beneficio de los mismos pobladores. En el presente trabajo se estudian los procesos de producción que se realizan en el Criadero de truchas “Pumacocha” en el Distrito de Laraos, Provincia de Yauyos, en el Departamento de Lima, con la finalidad de lograr incrementar la productividad existente en dicha organización. En el Criadero Pumacocha se identificaron 7 procesos productivos, los que forman la cadena de valor del criadero; de los cuales, bajo un manejo eficiente de los procesos y a través del mejoramiento del desempeño del personal pudieran incrementar la productividad. Es por tal motivo, que se hace uso de la Dinámica de Sistemas en la búsqueda de soluciones para incrementar la productividad. Se identificó que variables como la eficiencia de los procesos de producción combinada con el desempeño del personal de manera eficiente puede lograr incrementar la productividad en la organización. A través de la simulación por computadora y un análisis de sensibilidad se logro determinar que la deficiencia de implementación tecnológica en la organización influye en menor grado en la eficiencia de los procesos productivos si estos no van acompañados de capacitaciones a sus trabajadores y un porcentaje mínimo de rotación de los mismos. es_PE
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional del Centro del Perú es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ es_PE
dc.source Universidad Nacional del Centro del Perú es_PE
dc.source Repositorio Institucional - UNCP es_PE
dc.subject Análisis es_PE
dc.subject Producción es_PE
dc.subject Truchas es_PE
dc.title Análisis de la problemática de la producción de truchas en el distrito de Laraos - Yauyos - Lima es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.discipline Ingeniería de Sistemas es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional del Centro del Perú.Facultad de Ingeniería de Sistemas es_PE
thesis.degree.level Titulo Profesional es_PE
thesis.degree.name Ingeniero de Sistemas es_PE


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info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

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