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Browsing by Subject "Galleta de trigo"

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Title: Determinación de aceptabilidad y digestibilidad de la galleta de trigo con sustitución parcial de la harina sucedánea de maca (lepidium peruvianum chacón) en la provincia de Junín. Author: Payano Rojas, Nithza; Payano Rojas, Nancy Date: 2010

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