Abstract:
La investigación aborda el problema de los riesgos operacionales en la mejora del
control interno en la empresa Avícola el corral S.A.C. para ello utiliza un método descriptivo
basado en la observación directa, se inicia con la identificación de los procesos operacionales
de la empresa, se identifican los riesgos, se evaluaron sus probabilidades de ocurrencia y la
severidad de su impacto para concluir mostrando un nivel de riesgos.
En este proceso se proponen matrices de riesgo operacional que incluyen lo
anteriormente descrito y se les incluye los diseños de controles básicos para cada caso
concluyendo en una valoración general basada en un mapa de calor.
Se concluyó que la adecuada gestión de riesgos mejora la eficacia de los controles
internos, pues los identifica, los asocia a sus procesos y sus riesgos pertinentes.