Caracterización endógena y exógena de Unidades Productivas con Maca (Lepidium meyenii Walp) en productores de la Meseta de Bombón-Junín

Abstract

Las Unidades Productoras con Maca (UPM) del sistema agroecológico andino, presenta amplia heterogeneidad haciéndose necesario su análisis de caracterización y jerarquización de sus indicadores con criterios económicos, ecológicos y socio-cultural. La fuente de información fueron los productores (N=477) con tamaño de muestra, n=111 en tres comunidades, Óndores, Junín y San Pedro de Cajas con el objetivo de evaluar las características e indicadores de menor grado de sostenibilidad de las UPM en la Meseta de Bombón-Junín. La recolección de datos fue mediante encuestas estructuradas que incluyeron tópicos en aspectos técnicos y socio- económicos, analizados mediante componentes principales (análisis factorial) y conglomerados jerárquicos método de Ward. Los resultados obtenidos de la tipificación de los productores rurales del ecosistema andino Meseta de Bombón, permitieron identificar dos formas de gestión diferenciados entre sí, en respuesta del análisis factorial mediante rotación de factores, varimax con normalización Kaiser. La caracterización exógena de las unidades productoras con maca (UPM), se resume en dos variables sintéticas, recurso terreno-capital (F1) y manejo del recurso-capital (F2), generando a la vez la tipificación de dos sistemas de producción. Los factores de producción endógenos que caracterizan a las UPM, se encuentran en, Grupo 1 (F1), con 56 UPM, la variable, área total cultivada de maca, fue la más influyente y que explica el problema de caracterización de la UPM, con 1 a 5 ha. Grupo 2 (F2), el secado de la maca (hipocótilos) lo realiza de manera natural como la más acreditada.