Concentración de metales pesados en suelos agrícolas y Lepidium meyenii Walpers – Junìn y Carhuamayo

Abstract

La maca (Lepidium meyenii Walpers), es cultivada sobre los 4000 metros de altitud; una especie conocida por su gran valor nutricional y económico. El objetivo del estudio fue evaluar la concentración de metales pesados en suelos agrícolas y en L. meyenii en las localidades de Junín y Carhuamayo. Las muestras de L. meyenii y suelo se recolectaron en 5 cultivos de cada distrito y se analizaron con un espectrofotómetro de absorción atómica Varian AA240. La concentración se midió por el método de espectrofotometría de absorción atómica. La concentración de metales pesados en suelo con cultivo tuvo el siguiente orden Fe>Zn>Pb>As>Cd, todos los valores se encuentran por debajo de los estándares. Para el caso de la maca, el As, Fe y Zn no superan los límites recomendados por estándares internacionales; por el contrario, para Cd y Pb superan ligeramente los estándares. El factor de bioconcetración (BCF) para las dos variedades de maca en orden fue la siguiente Zn>Cd>Pb>As>Fe, ambas por debajo de 1; por lo tanto, no actúa como una especie hiperacumuladora. El factor de bioconcentración para arsénico y cadmio tienen un grado de acumulación media encontrándose entre los valores de 1-0.1mg/kg en ambas variedades y para plomo, zinc y hierro (FBC<0.1) es carente.