Abstract:
La presente tesis titulada “DETERMINACIÓN DE PRESUPUESTOS DE OPERACIÓN FIJOS EN LAS INDUSTRIAS DE PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y CONCENTRADOS EN LA SELVA CENTRAL DEL PERÚ”, se inició con la identificación de que las industrias de procesamiento de frutas y concentrados necesitan mejorar el uso de sus recursos económicos y financieros ya que no son eficientes y competitivas en sus actividades no pudiendo anticipar y prevenir los ingresos y gastos, demostrando desconocimiento de sus costos ocasionando subvaluación o sobrevaluación del costo; inadecuado abastecimiento del almacén de materiales ocasionando uso de mano de obra ociosa en las interrupciones de producción; costos elevado de mantenimiento de máquinas poco eficientes; falta de mano de obra para cumplir los programas de producción; no pudiendo lograr los objetivos que se quiere alcanzar al término de un periodo a consecuencia de no usar herramientas de planificación, por lo cual lleva a plantear la interrogante siguiente: ¿Cuál es la herramienta de planificación que permita el incremento de la rentabilidad en las empresas de procesamiento de frutas y concentrados en la Selva Central del Perú?, ante esta posición como respuesta a la problemática planteada; se propone como solución la siguiente hipótesis: La herramienta de planificación basado en presupuestos permite el incremento de la rentabilidad en las empresas de procesamiento de frutas y concentrados en la selva central del Perú”. Para tal efecto; la presente tesis se ha dirigido al cumplimiento del siguiente objetivo: Desarrollar la herramienta de planificación que permite el incremento de la rentabilidad en las empresas de procesamiento de frutas y concentrados en la Selva Central de Perú”. Llegando a la principal conclusión los presupuestos de operación fijos es una excelente herramienta ya que permite el uso adecuado en el manejo de los recursos de la organización permitiendo como respuesta que se incremente la rentabilidad de la empresa beneficiando a todos los que se relacionan con ella, demostrando así que son competitivas y eficientes.