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Evaluación de los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante durante el secado de aguaymanto y guinda en tres estados de madurez

Perales Cardenas, Frans Maiker (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2018)
Evaluación de resistencia de 6 ecotipos de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) al nemátodo (Meloidogyne incognita C.) en condiciones de invernadero

Lolay Albornoz, Miriam (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2009)
Evaluación de los índices reproductivos de ovinos corriedale en la cooperativa agraria de producción San Francisco de Chichausiri, años 2002- 2011

Zevallos Hinostroza, Francesco Benny (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2016)
Evaluación de calidad y rendimiento en la extracción y caracterización de oleorresina de ají paprika (Capsicum annuum L.): papriking y sonora

Alarco Santivañez, Cinthya Isabel; Patiño Tataje, Robert Antonio (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2008)
Evaluación del manejo y principales características de la miel de apis mellifera producida en el distrito de Pichanaki – Chanchamayo – Junín

Ascue Modesto, Diana María (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2017)
Evaluación de índices productivos en truchas sometidas a cuatro frecuencias de alimentación en la piscigranja La Cabaña- Acostambo

Rosales Marín, Edith Elena (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2016)
Elaboración de néctar de guanábana (annona muricata l.) y evaluación de la vida útil en satipo.

Berrocal Argumendo, Lidia (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2010)
Evaluación del efecto de la temperatura de esterilización y de extrusión en la reducción de taninos presentes en la semilla de palta (Persea americana)

Sullcaray Huanquis, Gaby (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2014)
Evaluación de la estabilidad del colorante de airampo (Opuntia soehrensii Britton & Rose)

Jimenez Ygnacio, Yeny Lourdes (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2014)
Evaluación de las características organolépticas al sustituir agua por lactosuero y stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) por azúcar en el néctar de carambola (Averrhoa carambola L.)

Cotera Carhuancho, Mireya Antonieta (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2014)

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