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Estudio de Factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de maca (lepidium peruvianum chacón) pretostada en el distrito de Junín para exportación a Japón.

Puris Luna, Roy Rolando; Yali Chagua, Samuel Ángel (Universidad Nacional del Centro del Peru, 2006)
Evaluación de las rentabilidades de los elementos del sistema agroindustrial rural de maca (lepidium Peruvianum Chacon) en la provincia de Junín.

Rojas Barillas, Olivia Elizabeth; Sotelo Loyola, Silverio Paúl (Universidad Nacional del Centro del Peru, 2005)
Implementación de un plan de marketing para el crecimiento y desarrollo del queso fresco pensado en la unidad de producción - Corpacancha "Sais Pachacutec" S.A.C.

Condor Yauri, Juan Manuel (Universidad Nacional del Centro del Peru, 2006)
Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos crìticos de control (HACCP) para la línea de producción de Harina de Maca (Lepidium Peruvianum Chacòn).

Aldana Cruz, Samuel Joel (Universidad Nacional del Centro del Peru, 2006)
La influencia en las características nutritivas y organolépticas del néctar de maca ( lepidium Perúvianum chacón) con adición de la pulpa de tuna ( opun~ia ficus) . de color rojo en la provincia de junín

Gómez Ortega, Rafael Pedro; Yauri Marqui, Jorge Luis (Universidad Nacional del Centro del Peru, 2009)

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