UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

Browsing Tesis - Pregrado - Ingeniería en Industrias Alimentarias by Subject

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Subject
Degradación de compuestos [1]
Degradación termica [1]
Degradación térmica [1]
Desamargado [1]
Deshidratado [1]
Desinfectante biodegradable [2]
Determinación [2]
Diferencias organolépticas [1]
Diferentes condiciones de almacenamiento [1]
Difusividad efectiva [1]
Digestibilidad in vitro, [1]
Dióxido de carbono [1]
Dióxido de cloro [2]
Diseño [1]
Diseño Box-Behnken [1]

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