UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:



New Filters:

Showing 9 out of a total of 9 results for community: Ingeniería Agroindustrial – Tarma. (0.052 seconds)

Now showing items 1-9 of 9

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Propiedades de rehidratación y vitamina c de un producto microencapsulado a base de zumo de carambola (Averroha Carambola L.)

Azaña, Yenifer Maguiet; Vivanco Quispe, Frida (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Perfil reológico de la pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dunal)

Quispe Arias, Yanina Patricia (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Efecto de la harina de haba (vicia faba l.) Sobre las propiedades reológicas y calidad de pastas alimenticias

Leyva Barzola, Genoveva Regina (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Evaluación de los compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del extracto de tres variedades de flor de mastuerzo (tropaeolum majus).

Arrellano Lino, Ketty Magaly; Herrera Rodriguez, Jaqueline Lizet (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Evaluación de métodos de inactivación enzimática en la obtención de pulpa de membrillo (cydonia oblonga)

Calderon Parra, Jordan Franklin (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Evaluación de la capacidad antioxidante en pulpa fresca y pulpa pasteurizada de guanábana (annona muricata l.) Producida en la provincia de Chanchamayo

Durand Placencia, Milagros de Belén (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Efecto bactericida del extracto hidroalcohólico de propóleos en bacterias gram positiva (staphylococcus aureus) y gram negativa (salmonella typhi) a diferentes concentraciones

Aquino Colachagua, Wilfredo Jesús; Arroyo Cajacuri, Nilton Richard (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Evaluación de remoción de cobre y zinc por la planta nativa scirpus californicus (totora) en la comunidad de pomachaca – Tarma

Chagua Orosco, Roger Eliades; Tardío Osorio, Julio Javier (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
Microencapsulación del extracto de betanina del beta vulgaris por atomización y evaluación de sus propiedades funcionales como colorante natural

Alvarez Orello, Ronald Jhon; Veliz Espiritu, Jercy David (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)

Now showing items 1-9 of 9

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

Search

Search

Showing 9 out of a total of 9 results for community: Ingeniería Agroindustrial – Tarma. (0.052 seconds)

Browse

All of DSpace

This Community

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued

Has File(s)

Oficina de Tecnologías de la Información