DSpace Home
→
3. Ciencias Agrarias
→
Ingeniería Agroindustrial – Tarma
→
Tesis - Pregrado - Ingeniería Agroindustrial – Tarma
→
Search

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 3 out of a total of 3 results for collection: Tesis - Pregrado - Ingeniería Agroindustrial – Tarma. (0.011 seconds)

Now showing items 1-3 of 3

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Efecto de la adición de fibra dietaría de arveja (Pisum Sativum) en las características fisicoquímicas y sensoriales del yogurt simbiótico

Huaripata Calixto, Juan José; Luis Bueno, Richard Arthur (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2016)
Obtención y caracterización de la fibra dietética a partir del bagazo de brócoli (brassica olerácea var italica)

Ramírez Tixe, Edson Elvis (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2012)
Efecto de la adición de fibra de bagazo de naranja (Citrus aurantium) en el perfil reológico, características fisicoquímicas y sensoriales del yogurt

Castro Gutierrez, Danny Deluis; Montalvo Morales, Edward Marcos (Universidad Nacional del Centro del Perú, 2019)

Now showing items 1-3 of 3

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

Author
Subject
- Fibra dietética (3)
- Yogurt simbiótico (2)
- Bagazo de naranja (1)
- Brócoli (1)
- Fibra de arveja (1)
- Hemicelulosas (1)
- Perfil reológico (1)
- Propiedades funcionales (1)
- Yogurt prebiótico (1)
- ... View More
Date Issued
Has File(s)
- Yes (3)